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歷時6年興建、由美福企業集團旗下美福國際投資的台北大直美福大飯店(Grand Mayfull Hotel Taipei)裝潢已進入最後收尾階段,並預計在今年10月正式開幕營運,美福企業集團董事長黃明仁接受本報專訪指出,美福大飯店除將提供頂級客層非凡旅宿體驗,並將挾關係企業長期耕耘進口高級優質食材市場經驗,以館內5個不同主題餐廳與宴會廳,搶攻高檔餐飲商機。黃明仁表示,美福大飯店雖未加盟國際連鎖飯店集團體系,也未掛上國際連鎖酒店品牌或委由「外籍軍團」經營管理,但飯店最基本房型從15坪起跳、客房挑高3米4,已是台北都會國際觀光飯店套房(suite)規模,有信心爭取到國內外高檔客青睞。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 黃明仁並指出,台北美福大飯店年均房價目標定在1萬4千元,而此一價位與去年開幕的台北文華東方酒店已在伯仲之間,並較台北W飯店與台北寒舍艾美酒店去(2014)年的客房均價破萬元還要高。因此,美福大飯店究竟如何經營?將是市場同業關注焦點。位在台北大直敬業路與樂群路交口的台北美福大飯店,係由美福企業斥資80億元投資興建,99年10月23日正式動工。黃明仁表示,飯店以綠色環保及低密度準則開發,除建蔽率低於40%保留大量開放空間,並有超過76%綠覆率種植各類草花。樓高25層、由日商大林組興建、香港鄭中設計事務所(CCD)負責室內設計,並由美商IBM規畫弱電系統工程的台北美福大飯店,為全台唯一的「雙塔式建築飯店」。完工後全館擁有146間客房,5間主題餐廳、挑高7公尺的無柱宴會廳、2間酒吧、VIP宴會廳、會員俱樂部,以及戶外恆溫游泳池與三溫暖等休閒設施,飯店客房與餐飲休閒設施位在1至9樓,10到24樓為事務所或招待所,頂樓兩個穹頂規畫為觀景台,可讓客人欣賞河岸景色。黃明仁透露,美福大飯店館內5個餐廳,除「米香」台菜餐廳外,其它4個餐廳都有開放式廚房。另外,由於美福企業早在內湖「美福食集」建置有大型食材前處理的中央廚房,故飯店正式營運後各餐廳食材都將由中央廚房供應。
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